科學也可以如此靠近

家中這4種食物不會變質,其中1種可放1000年


積安堂科學研究和實踐證明,蜂蜜、白酒、醋、糖和鹽就是不會變質的食品。蜂蜜,作為一種營養豐富的天然食品,深得大眾喜愛。在年,美國考古學家在埃及金字塔古墓中發現了一壇蜂蜜,經鑑定這壇蜂蜜已歷時多年,但一點也沒有變質,至今還能食用。沒錯,永遠!結晶蜂蜜但是,既然蜂蜜...

- 2018年4月19日17時24分
- 【積安堂】

積安堂

科學研究和實踐證明,蜂蜜、白酒、醋、糖和鹽就是不會變質的食品。

蜂蜜,作為一種營養豐富的天然食品,深得大眾喜愛。在1913年,美國考古學家在埃及金字塔古墓中發現了一壇蜂蜜,經鑑定這壇蜂蜜已歷時3300多年,但一點也沒有變質,至今還能食用。沒錯,永遠!

結晶蜂蜜

但是,既然蜂蜜是食品,那麼就會有變質的可能。能夠長時間保存且不易變質的條件是什麼呢?

必要條件

成熟蜂蜜:

這是第一個條件,說到成熟蜂蜜,有必要和大家多說幾句,如果購買的是1天的水蜂蜜,則會很快的發酸變壞的,因為這樣的蜂蜜水份大啊,可選擇積安堂10天成熟蜂蜜。

積安堂蜂蜜

置於乾燥處+密封:

蜂蜜中含有葡萄糖和果糖,能夠吸收空氣中的水分,吸收水分後的蜂蜜就很容易發酵變質。所以要將蜂蜜放在乾燥處並且加蓋密封保存。

女人喝蜂蜜

避光+低溫:

「埃及金字塔古墓儲存蜂蜜」的報導中,細心的蜂友會發現在金字塔這個環境中有兩個隱含條件:避光+低溫。

由於蜂蜜中含有多種酶和維生素,它們見光會被分解;同樣,溫度過高會破壞蜂蜜中的營養物質,所以避光+低溫也是必要條件。

若能滿足以上這三個必要條件,並且是積安堂的天然成熟蜂蜜,便可以達到「百菌不侵」的境界!

提記:蜂蜜不變質,也是推薦食用新鮮的蜂蜜,色、味道相對較好。


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